L’ail est une plante magique. En fait, c’est certainement le meilleur antibiotique naturel. En mangeant de l’ail quotidiennement, vous bénéficiez de ses innombrables bienfaits. Dans cet article, je vous présente dans un premier temps les vertus de cette plante extraordinaire. Ensuite, comment réaliser facilement ce remède maison à base d’ail et de miel.
Aujourd’hui, la science a étudié l’ail et le considère comme une superstar de la santé. Il possède les qualités suivantes :
- Prévient l’athérosclérose, les crises cardiaques et les maladies coronariennes.
- Réduit les niveaux de cholestérol et de tension artérielle.
- Guérit les piqûres d’insectes.
- Soulage les symptômes du rhume et du rhume des foins.
- Aide au traitement des infections fongiques et de la diarrhée du voyageur.
- Élimine les toxines.
- Renforce l’immunité.
Il peut également être bénéfique pour contrôler les symptômes de :
- Diabète
- prostate hypertrophiée
- Arthrose
Si ces bienfaits exceptionnels vous donnent envie d’ail, voici la meilleure façon de le consommer pour améliorer votre santé :
Ingrédients
- 8 gousses d’ail fraîches
- 1 tasse (200 ml) de vinaigre de cidre de pomme biologique non filtré et non pasteurisé
- 1 tasse (200 ml) de miel brut non pasteurisé
- Un petit morceau de gingembre (facultatif)
Instructions
Mélangez tous les ingrédients dans un mixeur et mixez à haute vitesse pendant 45 à 60 secondes. Alternativement, vous pouvez d’abord mettre l’ail, bien mélanger pour qu’il devienne agréable – ou vous pouvez utiliser un moulin à ail à la place – puis le placer dans le mélangeur, puis incorporer le miel et le vinaigre de cidre de pomme et mélanger pendant encore 10 à 15 secondes.
Versez ensuite dans un bocal en verre ou un récipient (fermable) et laissez au réfrigérateur pendant cinq jours, en remuant de temps en temps. Au bout de cinq jours, le mélange est prêt.
