Recette du Yaourt fait maison

Ingrédients:

½ kg de lait en poudre

1 litre et demi ou 2 litres d’eau tiède

3 cuillères à soupe de yaourt naturel

Préparation:

□Utilisez de préference un bol en plastique pour cette recette.

Versez le lait en poudre dans le bol et ajouter l’eau tiède et mélanger jusqu’à ce qu’il devienne bien lisse et uniforme, surtout pas de grumeaux!

Ajouter le yaourt et bien fermer le récipient.

Placer la préparation dans un environnement chaud, le couvrir avec 2 grandes serviettes et laisser fermenter pendant 8 à 12 heures, selon la température du lieu.

Je vous conseille de le faire le soir pour avoir une bonne fermentation le matin

Après la fermentation, rajouter du sucre pour ceux qui en consomment..

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